La fatigue est l’un des motifs de plainte les plus fréquents aujourd’hui. Fatigue au réveil, baisse d’énergie en milieu de journée, difficulté à se concentrer ou sensation d’épuisement chronique… Si le stress, le manque de sommeil ou la charge mentale sont souvent mis en cause, l’alimentation joue un rôle central dans la gestion de la …

